Компанията Seiko е създадена през 1881 г. от 22 годишния предприемач Кинтаро Хатори, който отваря собствен магазин за продажба и поправка на часовници в централно Токио.

Само 11 години по-късно, през 1892 г., той открива фабриката „Seikosha“, в която отначало се произвеждат стенни часовници. През 1895 г. във фабриката разработват първия си джобен часовник – „The Timekeeper“.

През 1923 г., след голямото земетресение в Канто, при което фабриката бива напълно унищожена, компанията се съвзема изключително бързо и създава първия часовник с марката Seiko.

Той влиза в продажба през декември 1923 г. Една от големите иновации, представени от Seiko, се случва през 1956 г. – представянето на собствената им разработка „Diashock“ – удароустойчиво устойство предпазващо часовника от повреди.

През 1960 г. е представен знаковия модел на Seiko – Grand Seiko. През 1964 г. в продажба е пуснат първия ръчен часовник с хронометър, произведен в Япония, а само година по-късно и първия японски водолазен часовник.

В следващите години иновациите на компанията не намаляват, като някои са първи за Япония, а някои дори първи в света.